1.png Dicas Práticas 2.png
21 August 2018 23:43:19


Selecione a categoria
blank.gif
blank.gif
sideb-left.pngsideb-right.png
Usuários Online
blank.gif bullet.gif Visitantes Online: 9

bullet.gif Membros Online: 0

bullet.gif Membros Registrados: 693
bullet.gif Mais Novo Membro: Broali
blank.gif
sideb-left.pngsideb-right.png
Dicas: Dieta & Nutrição - Guia Alimentar
blank.gif
·  Alimentos Funcionais (parte 1)
articles: Bolos-9.jpgO princípio "Deixe o alimento ser teu remédio e o remédio ser teu alimento", exposto por Hipócrates aproximadamente 2.500 anos atrás, está recebendo um interesse renovado. Em particular, tem havido uma explosão do interesse dos consumidores no papel de alimentos específicos ou componentes alimentares ativos fisiologicamente...




· Alimente-se comendo bem
articles: Piso-8.jpgDurante a semana você almoça fast-food e no domingo seu café da manhã é um pedaço de pizza da noite anterior com 500ml de refrigerante...





· Alimentos Funcionais (parte 2)
articles: Bolos-9.jpgDiversos estudos epidemiológicos têm demonstrado que as frutas cítricas possuem um efeito protetor contra uma variedade de cânceres humanos. Ainda que laranjas, limões, limas e toranjas [grapefruits] sejam uma das principais fontes de importantes nutrientes como vitamina C, folato e fibras, pesquisas tem sugerido que outro componente seja o responsável pela atividade anti-câncer.



· Alimentos Funcionais (parte 3)
articles: Bolos-9.jpgA gordura Trans, tão mal falada nos últimos tempos, nada mais é que a velha conhecida Gordura Vegetal Hidrogenada, criada para dar mais sabor, melhorar a consistência e prolongar o prazo de validade de alguns alimentos, a gordura Trans está na pipoca de microondas, nos salgadinhos de pacotes, nos donuts, nos biscoitos, nas bolachas, nos sorvetes, nas margarinas...




· Alimentos Salgados e com Sal
articles: Nutricao13.jpgO nome químico do sal de cozinha é cloreto de sódio. O sal é composto por dois quintos (40%) de sódio, que é umnutriente essencial para o ser humano...





· Alimentos, Frutas, Legumes e Verduras Regionais
articles: Nutricao6.jpgAlguns tipos de frutas, legumes e verduras são produzidos e/ou comercializados em diferentes países. Dentre estas, as frutas mais comuns incluem maçã, banana, mamão, uva, limão ...





· Balanço Energético
articles: Nutricao16.jpgO estado nutricional, no plano individual ou biológico, resulta do equilíbrio entre consumo alimentar e gasto energético do organismo...





· Cinco Pontos-Chave da Organização Mundial da Saúde para a Inocuidade dos alimentos
articles: Nutricao19.jpgOs microrganismos perigosos que causam doenças transmitidas por alimentos podem ser encontrados na terra, na água, nos animais e nas pessoas...




· Consumo Recomendado de Alimentos Vegetais

articles: Nutricao5.jpgRecomenda-se o consumo diário de 6 porções do grupo do arroz, pães, massas, batata,mandioca, alimentos ricos em carboidratos...





· Doenças Transmitidas por Alimentos e Água (DTA)
articles: Nutricao4.jpgA qualidade sanitária dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e  manutenção da saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente da manipulação em todas as etapas da cadeia alimentar...





· Fibra Alimentar
articles: Nutricao8.jpg
O termo fibra alimentar refere-se às partes dos alimentos vegetais que resistem à digestão. As principais fontes de fibras são os alimentos vegetais como grãos, tubérculos e raízes, as frutas, legumes e verduras, leguminosas e outros vegetais, ricos em proteínas...




· Guia Alimentar
articles: Nutricao21.jpgOrientar o consumo de alimentos ricos em carboidratos complexos (amido), como cereais de preferência integrais, tubérculos e raízes, para garantir 45% a 65% da energia total diária de alimentação...





· Nutrição: Definição
articles: Nutricao1.jpgNutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais...





· Principais Fontes de Contaminação dos Alimentos
articles: Nutricao18.jpgPessoas com sintomas de doenças transmitidas por alimentos (DTA) podem transportar microrganismos perigosos para um alimento durante sua manipulação...




· Proteínas nos alimentos
articles: Nutricao10.jpgAlimentos de origem animal, tais como carne de todos os tipos, leite e derivados e ovos, são
nutritivos e boas fontes de proteínas...
blank.gif
sideb-left.pngsideb-right.png