ARMAZENANDO OS PRODUTOS
As verduras podem durar até dez dias a mais do tempo normal se alguns cuidados forem tomados. Lave-as e seque-as. Em seguida, coloque em potes de plásticos forrados com papel toalha. Sobre elas coloque outra folha de papel toalha e guarde na geladeira. O mesmo processo vale para os morangos.
Se as bananas estiverem […]
APROVEITANDO OS ALIMENTOS
Nunca jogue a parte branca da casca da melancia fora. Leve ao fogo com açúcar e canela em casca. Dá um ótimo doce.
Tire proveito do limão. Ao invés de cortá-lo, faça um furo para tirar o caldo. Poderá ser usado várias vezes.
Aproveite o pão velho para fazer farinha de rosca. Rale-o e guarde […]
COM A MÃO NA MASSA
Ao fritar o ovo, salpique farinha de trigo no óleo. Com isso, ficará com a borda crocante.
Para quebrar nozes com facilidade e sem desperdício, basta deixá-las de molho na água morna por cerca de 15 minutos antes de consumi-las.
Ao bater clara em neve, coloque uma pitada de sal para dar volume […]
DELICIOSO EM DOCES, SALGADOS, SUCOS E DRINKS. E AINDA POR CIMA É SUADÁVEL. OU SEJA: TOTALMENTE IRRESISTÍVEL.
Rico em vitamina C, o morango atua no combate a infecções e ajuda na cicatrização. Também contém vitamina B5 e ferro, que auxilia a tonificar a pele, ajuda na digestão e na boa formação sanguínea. Além disso, também ajuda […]
Mel
Ele é extremamente doce, muito mais do que o açúcar, porém é bem menos calórico. Bastante usado na culinária em geral, ainda tem ação bactericida e anti-séptica.
TIPOS
Flor de eucalipto – É um mel mais escuro, com gosto mais forte, ótimo para ajudar nos resfriados, bronquites, irritação da garganta, sinusite e tosses. É fonte de energia […]
Carnes
Conheça os diferentes tipos, os pratos indicadas para cada um deles e as melhores formas de prepará-los.
LAGARTO
Parte da coxa do boi, de fibras longas, utilizada para assados, rosbife e ensopados de panela. Cozido e desfiado dá deliciosas saladas de carne.
COXÃO DURO
Músculo grande, um pouco fibroso. Indicado para sopas, caldos, cozidos e ensopados ou para moer.
COXÃO […]
Considerada a refeição mais importante do dia, o café da manhã dá saúde ao organismo e disposição para começar um novo dia. Para rechear a sua manhã com deliciosas combinações, que tal uma variedade de geléias, pães, queijos, iogurtes, frutas e cereais. Que tal misturar em um bowl granola, aveia, mel, pedaços de frutas variadas […]
Com alto teor nutricional, vitaminas e sais minerais, ele é utilizado desde a antiguidade como condimento e como uma das plantas medicinais versáteis e eficazes.
BENEFÍCIOS
O alho contém vitaminas A, B2, B6 e C, aminoácidos e sais minerais, como ferro, silício e iodo. Pesquisas também identificam propriedades antimicrobianas e efeitos benéficos para o coração e a […]
Ele é um bom complemento alimentar e, de acordo com as características do leite e do clima onde é fabricado, seu sabor, textura e consistência variam consideravelmente.
CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO
O tipo Minas se conservará fresco se você guardá-lo na geladeira dentro de um recipiente fundo com um pouco de água levemente salgada.
Os queijos mais amarelados […]